Diuen que la cura d'un hort és l'única afició que et dóna més del que et demana


L'hort exigeix dedicació, cura i presència. Si volem tenir un bon hort amb hortalisses de qualitat, hem de tenir en compte diferents aspectes.

En primer lloc, és important que li toqui el sol i que disposi d'aigua. Perquè les nostres hortalisses creixin fortes i sanes, resulta fonamental que la terra sigui bona i que escollim un bon substrat. És imprescindible que aporti els nutrients necessaris per a les diferents plantes de manera equilibrada, continuada i en quantitat suficient.
És important conèixer les èpoques de sembra, de trasplantament, la durada del creixement, els dies de collita, etc.

 

PREPARACIÓ DE LA TERRA:

La fertilitat del sòl depèn de la quantitat d'humus que tingui. L'humus és la matèria de color negre que conté les substàncies assimilables per les plantes. Gràcies a ell, l'estructura de la terra millora i augmenta la seva capacitat de retenció d'aigua. Si volem mantenir, millorar o crear el terra del nostre hort, hem d'utilitzar un bon substrat orgànic.

En el cas de tenir ja un sòl, només haurem d'aplicar una capa del nou substrat per sobre del ja existent. Seguidament barrejar servir un palón o motocultor. Així aconseguirem que el sòl no es compacti. Si es tracta d'un hort urbà, si és en calaixos o jardineres, s'ha d'omplir d'un substrat bo que ens aporti els nutrients i minerals necessaris perquè les nostres hortalisses creixin sanes i fortes.

 

SEMBRAR I PLANTAR:

No totes les hortalisses es planten o se sembren de la mateixa manera:

La sembra:
- Sembra a tot vent: es duu a terme mitjançant el gest típic de la sembra, és a dir, escampant grapats de llavors per terra. Després els vam enterrar amb el rasclet.
- Sembra en solc o rajolí: obrint un solc, escampem les llavors, les tapem i finalment compactar una mica el terra.
- Sembra a cop: col·loquem les llavors en pocitos a intervals variables segons la distància que demani cada hortalissa.

Plantar:
Es porta a terme a partir de llavors de plantes que hem deixat espigar i germinar. Ho podem fer en recipients ja preparats que trobarem en establiments especialitzats, o bé en elements de recuperació (caixes recuperades, pots ...).
L'avantatge és que a l'hora de trasplantar es fa amb un pa de terra o terròs, de manera que el xoc per la planta és molt inferior a si es fa amb l'arrel nua. També es poden comprar planters ja fets.

El trasplantament es realitza col·locant els planters en el lloc definitiu de l'hort, allà on han de créixer. Per fer-ho utilitzarem el plantador.

 

REGAR:

Els regs han de ser abundants i espaiats en el temps, més que breus i freqüents, ja que les arrels es desenvolupen d'aquesta manera a més profunditat. Cal regar de la manera més delicada possible per compactar el sòl el mínim.